Des citrons jaunes à la peau verte ? On vous explique

La nouvelle récolte des citrons jaune de Reyes vient d'arriver ! Et comme à chaque début de saison, on commence avec les citrons Verdelli. 🍋

À première vue, on pourrait les confondre avec des citrons verts en raison de leur peau verte, mais à l'intérieur se cache bien un citron jaune.

Pourquoi ont-ils une peau verte ?🤔
Car en ce moment, les températures sont encore douces : c'est la différence de température entre le jour et la nuit qui permet à la peau des citrons de devenir jaune.

Alors si vous trouvez des citrons jaunes en été, c'est qu'ils ont subi un déverdissage chimique pour obtenir une jolie apparence. 👀 

Le petit + : nous avons créé une affiche qui vous permet de l'expliquer facilement à vos clients !👇